Ưu và nhược điểm của các chế độ ăn kiêng giảm cân độc đáo và thú vị.

Ai cũng mong muốn tìm được chế độ ăn kiêng giảm cân phù hợp. Khi nghe về một phương pháp mới giúp lấy lại vóc dáng, bạn có thể cảm thấy hấp dẫn và muốn thử ngay. Tuy nhiên, mỗi chế độ ăn kiêng đều có ưu và nhược điểm. Cơ quan Dịch vụ Sức khỏe Cộng đồng Anh (NHS) đã công bố danh sách các chế độ ăn kiêng hàng đầu cùng với đánh giá từ Hiệp hội Dinh dưỡng Anh (British Dietetic Association).

1. Chế độ ăn kiêng Slimming World: Đây là phương pháp khuyến khích thay thế thực phẩm giàu chất béo bằng thực phẩm ít béo mà vẫn tạo cảm giác no. Bạn có thể chọn thực phẩm từ danh sách Free Foods (trái cây, rau, mỳ Ý, khoai tây, gạo, thịt nạc, cá, trứng) mà không cần đo calo, không cấm thực phẩm nào và có thể thỉnh thoảng thưởng thức món giàu chất béo.

Ưu điểm:

• Không có thực phẩm nào bị cấm, giúp bữa ăn cân bằng và đa dạng, phù hợp với các gia đình.

• Khẩu phần từ mỗi nhóm thực phẩm linh hoạt theo kế hoạch chọn.

• Cuốn sách Body Magic cung cấp ý tưởng tăng cường vận động.

• Gặp gỡ nhóm hỗ trợ giá trị cho thành viên.

Nhược điểm:

• Slimming World không dạy về calo.

• Thiếu kiến thức về calo và khẩu phần có thể gây khó khăn trong việc duy trì cân nặng sau khi ngừng chương trình.

Kết luận:

Các buổi gặp gỡ khuyến khích chia sẻ, nhưng không phải ai cũng thích. Kế hoạch bữa ăn khá cân bằng nhưng thiếu linh hoạt. Việc không học về calo và khẩu phần có thể làm khó khăn khi chọn lựa thực phẩm lành mạnh sau khi ngừng tham gia.

Chế độ ăn kiêng giảm cân giàu kiềm

Định nghĩa: Chế độ ăn này dựa trên quan niệm rằng nhiều chế độ ăn hiện đại làm cơ thể sản sinh axit dư thừa, dẫn đến tăng cân. Các ngôi sao như Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston và Victoria Beckham ủng hộ chế độ này.

Cách thực hiện: Người áp dụng chế độ ăn kiềm cần cắt giảm thực phẩm sinh axit như thịt, lúa mì, đường tinh luyện, sữa, caffeine, đồ uống có cồn, và thay thế bằng rau, trái cây.

Ưu điểm: Chế độ ăn kiềm khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh, giúp giảm lượng calo hấp thụ bằng cách thay thế thực phẩm kém dinh dưỡng bằng các lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn.

Nhược điểm: Cơ thể tự điều chỉnh lượng axit bất kể chế độ ăn. Khi cắt giảm sản phẩm từ sữa, bạn cần tìm nguồn canxi thay thế, vì việc loại bỏ hoàn toàn một nhóm thực phẩm không hợp lý. Thời gian để làm quen với thực phẩm cho chế độ ăn mới có thể dài, đặc biệt ở giai đoạn đầu.

Kết luận: Chế độ ăn giàu kiềm cho rằng một số thực phẩm giúp duy trì pH lý tưởng cho sức khỏe, nhưng cơ thể luôn tự duy trì độ pH. Chế độ này thiếu bằng chứng khoa học và một số phiên bản yêu cầu loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm. Các phiên bản cân bằng hơn cho phép đa dạng thực phẩm. Nếu thử chế độ ăn giàu kiềm, hãy chọn phiên bản cân bằng và kiên trì theo đuổi nó, tránh xa các sản phẩm quảng cáo không cần thiết.

Chế độ ăn kiêng Dukan là phương pháp giảm cân giàu protein và ít carbohydrate, không giới hạn lượng thức ăn trong 4 giai đoạn. Người theo chế độ này ăn 72 loại thực phẩm giàu protein như gà, cá, trứng và sản phẩm từ sữa không béo, trong khi chỉ cho phép một ít cám yến mạch. Giai đoạn đầu giúp giảm cân nhanh, sau đó dần dần bổ sung trái cây, rau và carbohydrate để kiểm soát cân nặng lâu dài.

Ưu điểm: Giảm cân nhanh, tạo động lực cho người thực hiện, có quy tắc rõ ràng và dễ áp dụng.

Bạn không cần cân đo thực phẩm hay tính calo, chỉ cần đảm bảo thực phẩm giàu protein, ít muối và ít béo trong 2 tuần đầu. Tuy nhiên, bạn có thể gặp tác dụng phụ như hơi thở nặng mùi, miệng khô, mệt mỏi, chóng mặt, mất ngủ và buồn nôn khi bắt đầu chế độ ăn kiêng Dukan.

Source: https://afamily.vn/uu-va-nhuoc-diem-cua-nhung-che-do-an-kieng-nghe-kha-la-tai-20170820195534522.chn